原來水餃可以氣炸！掌握小撇步～外皮好酥脆不油膩！

先前客人和我們分享他們自製的氣炸水餃照片

真心覺得我們的客人都是小天才，之前一直沒有想到可以氣炸欸！於是我們就偷偷跟客人要了他的氣炸水餃密技食譜，這邊就不藏私的分享給您們，看了真的超餓......快點拿起家裡的氣炸鍋動手一起做吧！

▪️ 手工水餃
▪️ 油

▪️ 在氣炸鍋內先噴油或刷油防止沾黏
▪️ 冷凍水餃上面也噴點油或刷油(水餃不用解凍喔)
▪️ 氣炸鍋溫度設定 180度/12~15min
氣炸10分鐘後可以拉出來再加點水進去~接著繼續氣炸續烤2~3分鐘

接著就可以上菜啦！這樣的作法是不是省時又省力！表面呈現的顏色很漂亮，是淡淡的金黃色～表皮口感相當酥脆，但內層還是多汁的！如果喜歡吃軟一點的，可以在第一個步驟前加點水進去喔！

如果是單純想吃氣炸水餃的就可以不用再額外加水了～快一起動手來做做吧！