水餃的不同吃法！今晚我想來點......酥炸水餃！
手工水餃幾乎是家家戶戶冷凍庫必備的！凡是下雨天不想出門買飯買菜、颱風天、來不及煮飯等等，煮上一盤水餃真的是快速又方便！但常吃水餃好像少了一些變化，今天就來跟大家分享酥炸水餃的作法，讓您可以換換不同的吃法！
🌟準備食材：
▪️ 手工水餃
▪️ 油
🌟作法如下：
▪️ 熱油，油溫約160℃左右（油的量要可以蓋過整顆手工水餃喔！）
▪️ 下冷凍水餃（水餃不需要退冰）
▪️ 持續翻攪水餃﹑避免黏鍋底
▪️ 中小火炸大約3-4分鐘
▪️ 兩面金黃後開大火把油逼出來，大約30秒
▪️ 起鍋用廚房紙巾吸油，完成！
酥炸水餃即可快速上桌啦～～真的超香的！但吃的時候千萬要小心，因為我們家的手工水餃炸過後會爆汁～～這邊就分享給您啦！
