宅家使用在地食材的原因
為什麼宅家堅持要使用在地食材？
📍 營養成分和狀態最適合食用
食材在長途運送的過程中會降低新鮮度，營養也相對容易流失，在地的食材可以針對四季做事當的栽培，順應自然，減少病蟲害，也可以減少農藥的使用。吃最近距離的食物、對土地友善的食物，才是健康與環保雙贏的飲食策略。
📍避免耗用不必要的能源
低溫儲存、包裝，以及運送的燃料，會耗用許多不必要的能源，增加二養化碳的排放。減少食物里程，就是對地球友善的行動。
📍不使用防腐劑、添加物
因為使用的是最新鮮的當地食材，就不需要在製造食品的過程中添加不必要的添加物和防腐劑，吃得健康又安心！
也真的很感謝很多客人都能發現我們的用心，宅宅會努力做出更多美味又安心的食品給大家的！
